ブラジル風アボカドスムージーは、ブラジルの家庭で
よく楽しまれる飲み物で、アボカドのクリーミーな食感と
自然な甘さが特徴だ。健康的でありながら、
デザートとしても楽しめるこのスムージーは、
簡単に作れてリフレッシュした気分になれる一品だ。
材料
アボカド: 1個（熟したもの）
牛乳: 1カップ（植物性ミルクでも可）
はちみつ: 大さじ2（お好みで調整）
バニラエッセンス: 小さじ1
氷: 1カップ
レモン汁: 大さじ1（アボカドの酸化防止と風味付け）
ミントの葉: 適量（飾り用）作り方
アボカドの準備:
アボカドを半分に切り、種を取り除きる。
スプーンを使ってアボカドの果肉を取り出し、ブレンダーに入れる。
スムージーの作成:
ブレンダーにアボカドの果肉、牛乳、はちみつ、バニラエッセンス、氷を加える。
全ての材料がなめらかになるまでブレンドする。もしスムージーが濃すぎる場合は、
牛乳を少し追加して調整してみるといいかもしれない。
レモン汁の追加:
レモン汁を加え、さらに少しブレンドして全体がよく混ざるようにする。
盛り付け:
スムージーをグラスに注ぎ、ミントの葉を飾る。冷たいまま提供するのがベストだ。
味の感想
ブラジル風アボカドスムージーは、アボカドの濃厚で
クリーミーな味わいがしっかり感じられ、はちみつの自然な甘さが
全体を引き締めている。バニラエッセンスが香りを引き立て、
レモン汁が爽やかなアクセントを加える。氷で冷やすことで、
スムージーが一層リフレッシュでき、暑い日にぴったりだ。
ミントの葉が見た目にも爽やかさを加え、視覚でも楽しませてくれる。
ブラジル風アボカドスムージーは、健康的でありながらも
贅沢な味わいが楽しめるレシピ。アボカドのクリーミーさを活かした
このスムージーは、簡単に作れて飲むだけでブラジルの風を感じさせる。
ぜひお試してみて。
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